Askebyskolans skolrestaurang är KRAV-certifierat

Skolrestaurangen har KRAV-certifierat sig och kommer att försöka nå ett mål att kunna servera 50% Krav / Ekologiskt / MSC –märkta produkter.
Förnärvarande serverar vi minst 25 % KRAV-godkända råvaror och är berättigad ett KRAV-märke.
Nästa steg är 50 % KRAV-godkända råvaror vilket innebär två KRAV-märken (vilket vi strävar efter) sedan kommer 100 % och tre KRAV-märken.
Stockholm stads skolor skall uppnå 20 % KRAV-godskända råvaror 2015 och trappa upp varje år. Uträkningen för Askebyskolan 2014 blev 34 % så vi är på god väg mot 50 %.

Dela: